Pyrrolizidinalkaloide in Tees, Honig und Salaten bedenklich
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Berlin - In Lebensmitteln enthaltene Pyrrolizidinalkaloide, die zum Beispiel in Jakobskreuzkraut zur Abwehr von Verbißschäden enthalten sind, können bei längerfristiger Aufnahme sowohl für Kinder als auch Erwachsene gesundheitlich bedenklich sein.